Σπιτικά ψωμάκια για όλες τις ώρες! Κορίτσια γίνεται φουρνάρισσες και ετοιμάστε υπέροχα σπιτικά γευστικά ψωμάκια στη παρέα σας ,για να τους δείξετε ότι ξέρετε να ζυμώνετε …και ψωμί! Θα τους καταπλήξετε! Εύκολα, γρήγορα και προπάντων γευστικά!
Τι χρειαζόμαστε:
Για τα ψωμάκια
150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του!
50 γρ σιμιγδάλι ψιλό
200 ml νερό
3 κσ ελαιόλαδο
1 κγ αλάτι
1 κγ ζάχαρη
1/2 κγ θυμάρι
1/2 κγ σκόρδο σε σκόνη
Για τη σως
2 κσ μαγιονέζα
2 κσ μουστάρδα
1 κσ ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
λίγη ζάχαρη
θυμάρι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Για τα ψωμάκια
Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί σε ένα μπολ
Κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση και προσθέτουμε το νερό με το λάδι
Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να κολλάει ελαφρά στα χέρια
Βάζουμε μπόλικο λάδι σε μία λαμαρίνα για να μην κολλήσουν και αφου τα πλάσουμε σε μπαστουνάκια μήκους περίπου 15 εκατοστών τα ψήνουμε για 20 λεπτάκια στους 180 βαθμούς (Εγώ στα 10 λεπτά τα γυρίζω για να πάρουν χρώμα κι απ τις 2 πλευρές)
Για τη σως
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αφήνουμε για 5 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις
Καλή σας όρεξη!
πηγή
Τι χρειαζόμαστε:
Για τα ψωμάκια
150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του!
50 γρ σιμιγδάλι ψιλό
200 ml νερό
3 κσ ελαιόλαδο
1 κγ αλάτι
1 κγ ζάχαρη
1/2 κγ θυμάρι
1/2 κγ σκόρδο σε σκόνη
Για τη σως
2 κσ μαγιονέζα
2 κσ μουστάρδα
1 κσ ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
λίγη ζάχαρη
θυμάρι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Για τα ψωμάκια
Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί σε ένα μπολ
Κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση και προσθέτουμε το νερό με το λάδι
Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να κολλάει ελαφρά στα χέρια
Βάζουμε μπόλικο λάδι σε μία λαμαρίνα για να μην κολλήσουν και αφου τα πλάσουμε σε μπαστουνάκια μήκους περίπου 15 εκατοστών τα ψήνουμε για 20 λεπτάκια στους 180 βαθμούς (Εγώ στα 10 λεπτά τα γυρίζω για να πάρουν χρώμα κι απ τις 2 πλευρές)
Για τη σως
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αφήνουμε για 5 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις
Καλή σας όρεξη!
πηγή
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου